Brokkoli-Kartofel-Hack-Auflauf - Rezept geschrieben von Davidstar
Hier ist es Brokkoli-Kartofel-Hack-Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von Davidstar geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Brokkoli-Kartofel-Hack-Auflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 8 Stück | mittelgroße kartoffeln |
| 1 Stück | brokkolikopf |
| 600 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 1 Becher | Crème double 125g |
| 200 ml | süße sahne |
| Pfeffer | |
| Meersalz | |
| 1 tüte | mozzarellakäse gerieben |
| 1 tüte | Goudakäse gerieben |
ZUBEREITUNG Brokkoli-Kartofel-Hack-Auflauf - Rezept
- die kartoffeln in salzwasser bißfest kochen,danach pellen und in 1cm dicke scheiben schneiden.den Brokkoli kleinschneiden und in salzwasser bißfest kochen.das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten,mit Salz u. Pfeffer würzen,klein krümmeln.jeweils die hälfte der käsetüten miteinander vermischen.Wenn das Hackfleisch durch ist, die sahne und Creme Double zugeben,köcheln lassen.nach ca 2min Brokkoli in die Pfanne geben und alles abschmecken mit salz u. Pfeffer,dann 5min köcheln lassen.den Ofen vorheitzen auf 200 grad ober/unterhitzein eine Auflaufform eine lage kartoffeln auslegen,dann die hälfte vom Hack drüber geben und eine handvoll käse,dann wieder kartoffeln flach auslegen und den rest Hack drüber geben ,dann den Käse drüber und ab in den ofen,nach 20 minuten ist alles fertig.
Brokkoli-Kartofel-Hack-Auflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 921 (220) |
| Eiweiß | 15,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 16,5 g |
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