Bier-Marinade - Rezept Durch tigerlilly63

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    Folgendes ist Bier-Marinade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bier-Marinade - Rezept


    Bier-Marinade - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    75 ml helles Bier
    3 EL Olivenöl
    1 EL Honig
    1 Knoblauchzehen, je nach Größe
    0,5 TL Praprikapulver "rosenscharf"
    1 Msp. Cayennepfeffer
    1 Msp. Curypulver
    1 TL Oregano, fein gehackt


    Vorbereitung für Bier-Marinade - Rezept


    1. Die Knoblauchzehe pellen und fein würfeln. Oregano waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und fein hacken.
    2. Das Bier mit Olivenöl, Honig, fein gehackten Knoblauch und Oregano, Paprikapulver, Cayennepfeffer und Currpulver gut miteinander verrühren.Das Grillgut (Schweinehals oder Schweinekotelett) damit einpinseln, in einen Gefrierbeutel geben, die restliche Marinade dazugeben und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
    3. Das Grillgut (Schweinehals oder Schweinekotelett) damit einpinseln, in einen Gefrierbeutel geben, die restliche Marinade dazugeben und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
    4. Etwa 30 Minuten vor dem Grillen oder Braten aus dem Kühlschrank nehmen, das Fleisch etwas abtropfen lassen und von beiden Seiten je ca. 5-8 Minuten braten oder grillen.



    Bier-Marinade - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.08.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 3098 (740)
    Eiweiß 0,1 g
    Kohlenhydrate 18,9 g
    Fett 75,0 g


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