Wirsing-Laucheintopf mit Rindfleisch (geeignet bei einer Stoffwechselkur ) - Rezept von witti28
Hier ist es Wirsing-Laucheintopf mit Rindfleisch (geeignet bei einer Stoffwechselkur ) - Rezept. Dieses Rezept von witti28 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Wirsing-Laucheintopf mit Rindfleisch (geeignet bei einer Stoffwechselkur ) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | mittlerer Wirsing |
| 1 Stange | Lauch |
| 500 g | Rinderhackfleisch |
| 2 mittlere | Zwiebeln |
| 2 l | Wasser |
| 4 Teelöffel | Gemüsebrühpulver |
| würzen nach ermessen | Salz , Pfeffer , Majoran |
Vorbereitung für Wirsing-Laucheintopf mit Rindfleisch (geeignet bei einer Stoffwechselkur ) - Rezept
- Zuerst den Wirsing halbieren und diese dann jeweils in 3 Teile schneiden und in groben rauten schneiden ,Den Lauch halbieren , den Sand herraus waschen und dann in 1 cm dicke streifen schneiden ,Danach die Zwiebeln in feine Würfel schneiden .2 Liter lauwarmes Wasser mit dem Gemüsebrühpulver vermengen .
- Jetzt wird zuerst das Rinderhackfleisch angebraten ( ohne Fett )Wenn diese fast angebraten ist dann kommen die Zwiebelwürfel hinzu.Danach wird der Lauch hinzugefügt . Etwa 1 min mit anbraten .dann wird der Wirsing mit hinzugefügt .das ganze wird nun eine weitere Minute mit angeschmort .
- Das ganze wird nun mit der Gemüsebrühe aufgegossen und bei vollerHitze aufgekocht . Hinzugegeben wird hierbei nun Salz Pfeffer und Majoran nach Geschmack wie man es haben möchte .
- nach dem aufkochen auf mittlerer Hitze weiter 30 - 40 min weiter köcheln lassen .Gegebenfalls nochmals Flüssigkeit hinzugeben falls dedr Sut zu sehr einreduziert Fertig :-)
- Falls ihr es nachkocht wünsche ich Euchguten Appetit :-)
Wirsing-Laucheintopf mit Rindfleisch (geeignet bei einer Stoffwechselkur ) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.02.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 171 (41) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Fett | 2,8 g |
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