Torte--- "viktoria von eberbach"---art-- - Rezept By veronikamihuz

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Torte--- "viktoria von eberbach"---art-- - Rezept By veronikamihuz
  • Torte--- "viktoria von eberbach"---art-- - Rezept durch veronikamihuz

    Hier ist es Torte--- "viktoria von eberbach"---art-- - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von veronikamihuz geschrieben und kann für 14 Portionen serviert werden.



    Bilder für Torte---


    Torte--- "viktoria von eberbach"---art-- - Rezept


    Zutaten für 14 Personen
    0,5 glas Orangenmarmelade
    5 Orangen frisch
    200 ml Weißwein Spätlese (halbtrocken)
    100 gr. Zucker
    40 gr. Mondamin-Pulver
    0,5 Zitronenabrieb
    6 Blatt Gelatine weiß
    500 ml Schlagsahne 30 % Fett
    für den schokobiskuitt
    4 Eier
    60 gr. Zucker
    40 gr. Mehl
    20 gr. Mondamin-Pulver
    30 gr. Kakaopulver
    50 gr. Zartbitter-Kuverttüre
    für die Biskuitrolle
    8 Eier
    120 gr. Zucker
    80 gr. Mehl
    20 gr Mondamin-Pulver


    ZUBEREITUNG Torte--- "viktoria von eberbach"---art-- - Rezept


    1. Biskuit hell: Eigelbe mit der Hälfte der Zucker schaumig rühren.Eiweiß,mit den restlichen Zucker und eine pr. Salz steif schlagen.eischnee unter die Eigelb Masse heben .Mehl und mondamin dazu sieben und vorsichtig vermengen.die Biskuitmasse auf ein mit backpapier ausgelegtes backplechstreichen etwa 1cm.dick und bei 200° etwa 10min. backen.
    2. den Biskuit auf ein mit Zucker bestreutes Tuch stürzen mit ein feuchtes Tuch kurz abdecken und erst nach 5min das backpapier abziehen.die platte mit 1/2 Glas Orangenmarmelade bestreichen einrollen und auf die Seite stellen. schokobiskuit :Eigelbe mit Hälfte des Zucker schaumig rühren Eiweiß mit den restlichen zucker
    3. steif schlagen.die geschmolzene Kuverttüre(lauwarm)unter die Eigelbmasse heben Mehl mondamin und die eischnee vorsichtig unterheben.in eine Form(durchmesser 26)mit backpapier ausgelegt geben undbei 180° etwa 15min. backen. die Biskuitrolle in etwa 1cm.dicke Scheiben schneiden. eine Schüssel (24cm.durchmesser) 22cm,24cm.durchmesser
    4. mit klarsichtfolie auslegen und mit Biskuitscheibe dicht auslegen. orangencharlotte:den Orangensaft von 5 Orangen,Wein ,Rum Zucker, mondamin und Zitronenabrieb verühren in einen Topf aufkochen bei ständige rühren damit keine Klumpen gibt. die eingeweichte Gelatine in ein bisschen Orangensaft auflösen und unter die creme ziehen.
    5. wenn die Creme zu gelieren beginnt ,wird die steif geschlagene sahne untergehoben.die Creme in der mit biskuit scheiben ausgelegten Schüssel einfüllen,glatt streichen und die schokobiskuit darauf setzen.über Nacht in Kühlschrank fest werden lassen.auf eine platte stürzen und mit der restlichen erhitzten und durchpassierte Orangenmarmelade.überziehen.......
    6. leider viel Arbeit aber es lohnt sich bestimmt......!!!!!----------------- ich benötige an stelle von Orangenmarmelade lieber Aprikosenmarmelade da die Orangenmarmelade ziemlich bitter ist--------------!!!!!!!!!!!!!



    Torte--- "viktoria von eberbach"---art-- - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € € €
    veröffentlicht am 02.04.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1247 (298)
    Eiweiß 6,5 g
    Kohlenhydrate 35,6 g
    Fett 13,3 g


    Das war Torte--- "viktoria von eberbach"---art-- - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Torte--- "viktoria von eberbach"---art-- - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Torte--- "viktoria von eberbach"---art-- - Rezept By veronikamihuz finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Torte--- "viktoria von eberbach"---art-- - Rezept By veronikamihuz mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2015/10/torte-von-eberbach-rezept-by.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.