Thors Fischzug - Fischsuppe mit Rollgerste (Tommy Krappweis) - Rezept von Das perfekte Promi Dinner
Folgendes ist Thors Fischzug - Fischsuppe mit Rollgerste (Tommy Krappweis) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Thors Fischzug - Fischsuppe mit Rollgerste (Tommy Krappweis) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 l | Fischfond |
| 2 | Karotten |
| 100 gr. | Gerste Perlgraupen |
| 50 ml | Sahne |
| 500 gr. | Kabeljaufilet |
Vorbereitung für Thors Fischzug - Fischsuppe mit Rollgerste (Tommy Krappweis) - Rezept
- Die Perlgraupen im Fischfond 20 Minuten bei niedriger Hitze quellen lassen. Dann die Sahne hinzufügen. Währenddessen die Filets in Olivenöl goldbraun braten. Die Karotten in feine Streifen schneiden und in die Teller verteilen. Dann die Suppe eingießen und die Filets in die Suppe legen.
Thors Fischzug - Fischsuppe mit Rollgerste (Tommy Krappweis) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 221 (53) |
| Eiweiß | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 4,7 g |
| Fett | 1,3 g |
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