Soljanka @moni - Rezept geschrieben von moni26
Hier ist es Soljanka @moni - Rezept. Dieses Rezept von moni26 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Soljanka @moni - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 200 gr. | Wurst nach Wahl |
| 400 gr. | Bratenfleisch |
| 2 Stk. | Zwiebeln |
| 3 Eßl. | Tomatenketchup |
| 3 Stk. | Gewürzgurken |
| 2 Eßl. | Silberzwiebeln |
| 250 ml | Passierte Tomaten |
| 3 Eßl. | Grieß |
| Gewürze nach eigenen Geschmack | |
| Öl zum Anbraten | |
| 1 Ltr. | Brühe oder Wasser |
Vorbereitung für Soljanka @moni - Rezept
- Bratenfleisch, Wurst, Zwiebeln, Gewürzgurken klein schneiden und in wenig Öl anbraten
- Nach eigenen Geschmack würzen (z.B. Salz, Pfeffer, Loorbeerblatt)
- Etwa 1. Ltr. Flüssigkeit angießen (Brühe od. Wasser), passierte Tomaten, Ketchup, Silberzwiebeln, Grieß dazugeben und leicht köcheln lassen (etwa 10 Minuten).
- Abschmecken und event. nachwürzenDazu passt Toastbrot
Soljanka @moni - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 736 (176) |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Fett | 14,7 g |
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