Schoko-Apfelkuchen mit Rum Rezept Eingereicht von sweetbutterfly

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    Hier ist es Schoko-Apfelkuchen mit Rum Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sweetbutterfly geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schoko-Apfelkuchen mit Rum Rezept


    Schoko-Apfelkuchen mit Rum Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    4 Stück Äpfel
    125 ml Rum
    200 g Butter
    200 g Zucker
    4 Stück Eier
    125 g Walnüsse gehackt
    2 EL Kakaopulver
    1 TL Zimt
    1 TL Backpulver
    200 g Mehl gesiebt
    0,5 Glas Aprikosenkonfitüre
    Schokostreusel


    Vorbereitung für Schoko-Apfelkuchen mit Rum Rezept


    1. Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit dem Rum vermischen und ziehen lassen.Butter schaumig schlagen. Nach und nach Zucker und Eier unterrühren und solange schlagen, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat.Kakao, Zimt, Backpulver und Mehl mischen und sieben und alles mit den Nüssen vorsichtig unterrühren.Rumäpfel über einem Sieb abtropfen lassen. Den restlichen Rum weggießen.Die Rumäpfelwürfel unter den Teig heben. Den Teig in die Springform streichen.Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.Dann gut auskühlen lassen.Die Aprikosenkonfitüre in einem Topf leicht erhitzen. Die Kuchenoberfläche mit der Konfitüre bestreichen und die Schokoladenstreusel darüber verteilen.



    Schoko-Apfelkuchen mit Rum Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1988 (475)
    Eiweiß 5,8 g
    Kohlenhydrate 40,4 g
    Fett 29,0 g


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