Maultaschen-Putenstreifen mit Kürbiskernen und Käse überbacken - Rezept By Rosalinde111

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    Folgendes ist Maultaschen-Putenstreifen mit Kürbiskernen und Käse überbacken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Maultaschen-Putenstreifen mit Kürbiskernen und Käse überbacken - Rezept


    Maultaschen-Putenstreifen mit Kürbiskernen und Käse überbacken - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    6 große Maultaschen
    250 g Putenschnitzel
    1 rote Zwiebel
    2 gehäufte EL Ingwer gehackt
    2 EL Italienische Kräutermischung
    150 ml Cremefine - Kochsahne
    100 g Emmentaler gerieben
    Salz, Pfeffer, Paprikapulver
    50 g Kürbiskerne
    2 EL Butter
    1 Orange


    ZUBEREITUNG Maultaschen-Putenstreifen mit Kürbiskernen und Käse überbacken - Rezept


    1. Vorbereitung: Maultaschen in Streifen schneiden, Putenschnitzel waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden, Zwiebel schälen, fein würfeln, Ingwer schälen, fein hacken.Backofen E-Herd: auf 200°C vorheizen.
    2. Butter in einer beschichtet Pfanne erhitzen, Putenstreifen in die Pfanne geben, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, ca. 4-5 Minuten rundherum anbraten, herausnehmen. In das gleiche Bratfett nun die Maultaschenstreifen goldbraun anbraten, Zwiebeln und Ingwer zugeben, mit den italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen, Kürbiskerne untermischen und mit Sahne angießen, Fleisch zugeben und kurz aufkochen lassen.
    3. Die ganze Mischung wird nun in eine Auflaufform gegeben, mit Käse bestreuen und für ca. 15 Minuten im Backofen überbacken. In der Zwischenzeit die Orange in Scheiben schneiden und als Decko (siehe Bilder) den Tellerrand verzieren. Auflauf aus dem Ofen nehmen und Portionsweise auf die Teller geben....guten Appetit....



    Maultaschen-Putenstreifen mit Kürbiskernen und Käse überbacken - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1209 (289)
    Eiweiß 23,6 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 21,6 g


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