Mango-Fruchtaufstrich - Rezept von Ciwi72

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  • Mango-Fruchtaufstrich - Rezept geschrieben von Ciwi72

    Hier ist es Mango-Fruchtaufstrich - Rezept. Dieses Rezept von Ciwi72 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mango-Fruchtaufstrich - Rezept


    Mango-Fruchtaufstrich - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Stück Mango frisch
    1 Stück Birne frisch
    0,5 Stück Zitrone unbehandelt
    500 Gramm Gelierzucker 2:1


    Vorbereitung für Mango-Fruchtaufstrich - Rezept


    1. Mango schälen und Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.Da es ein Kilo Frucht sein sollte, bei Bedarf mit Birne auffüllen. Birne ebenfalls schälen und klein würfeln, zur Mango geben.
    2. Von der Zitrone etwas Schale (ca. 1/4) zur Frucht reiben und den Saft einer halben Zitrone hinzufügen.
    3. Den Gelierzucker dazu geben und alles gründlich verrühren.Ca. 1 Stunde stehen lassen, damit die Früchte etwas Saft abgeben, 1-2 mal umrühren.
    4. Die Fruchtmischung erhitzen, wenn es kocht 2-3 Minuten unter viel Rühren sprudelnd kochen lassen, dann pürrieren und noch einmal ganz kurz aukochen lassen.
    5. In vorbereitete Twist-Off-Gläser füllen (darauf achten, dass das Gewinde keine Marmelade abbekommt) und 1 Stunder auf dem Deckel stehend abkühlen lassen. Dann umdrehen.



    Mango-Fruchtaufstrich - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.09.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1695 (405)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 99,8 g
    Fett -


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