Lachs - Brokkoli-Torte - Rezept durch sunny23568
Folgendes ist Lachs - Brokkoli-Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sunny23568 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Lachs - Brokkoli-Torte - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| TEIG: | |
| 125 gr | Margarine |
| 3 | Eier |
| 2 EL | Sahne |
| 50 gr | geriebenen Gauda |
| 180 gr | Mehl |
| 0,25 Tl | Salz |
| 0,5 Tl | Backpulver |
| BELAG: | |
| 200 gr | Schmand |
| 3 | Eier |
| 150 gr | Gouda geriebe |
| 250 gr | Brokkoliröschen blnchiert |
| 250 gr | Lachsfilet evtl Tiefgefroen oder auch Räucherlachs |
| Salz und Pfeffer |
ZUBEREITUNG Lachs - Brokkoli-Torte - Rezept
- Zubereitung des Teiges: Margariene und Salz schaumig schlagen. Stück für Stück die Eier zugeben, bis das ganze eine cremige Masse ergibt. Käse und Sahne hinzufügen. Mehl mit Backpulver vermengen, sieben und unter die Masse heben. Rührteig in die Springform dicht hinein streichen. Zubereitung des Belages: Brokkoli blanchieren. Eier, Schmand, Salz und Pfeffer verrühren. Brokkoliröschen und Lachs auf den Boden geben und mit der Masse übergießen. Restlichen Gauda zum überbacken nehmen.. In den vorgeheizten Ofen schieben und bei 190°C 40 min backen.
Lachs - Brokkoli-Torte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 669 (160) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| Fett | 15,9 g |
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