Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept Eingereicht von Cookies

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    Bilder für Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept


    Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    100 Gramm Zartbitter-Kuvertüre
    200 Gramm Butter
    100 Gramm Puderzucker
    2 Eigelb
    1 Prise Salz
    1 Teelöffel Orangenschalenaroma
    80 Gramm Haselnüsse gemahlen
    275 Gramm Mehl
    75 Gramm Kuvertüre weiß
    20 Gramm Palmin


    ZUBEREITUNG Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept


    1. Kuvertüre über heißen Wasserbad schmelzen. Abkühlen lassen.Butter mit dem Mixer fünf Minuten cremig rühren. Puderzucker, Eigelbe, Salz, Aroma und Haselnüsse nacheinander unterrühren.
    2. Kuvertüre dazugeben und ebenfalls unterrühren.Mehl darüber sieben und mit den restlichen Zutaten vermengen.
    3. Backblech mit Backpapier auslegen.Teig in eine Gebäckpresse füllen.Kekse in gewünschter Größe und Form aus der Gebäckpresse drücken und auf das Backblech legen.
    4. Im Backofen bei 180 Grad ca. 8 bis 10 Minuten backen.Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
    5. Weiße Kuvertüre mit Palmin über heißen Wasserbad schmelzen.Die Kekse damit verzieren und trocknen lassen.



    Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.12.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2072 (495)
    Eiweiß 7,0 g
    Kohlenhydrate 49,1 g
    Fett 30,2 g


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