Blumenkohl-Broccoli-Gratin - Rezept geschrieben von puigera
Hier ist es Blumenkohl-Broccoli-Gratin - Rezept. Dieses Rezept von puigera geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Blumenkohl-Broccoli-Gratin - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr . | Boccoli in Röschen |
| 500 gr. | Blumenkohl in Röschen |
| 200 ml. | Schlagsahne |
| 2 | Eier |
| 2 | Eiweiß |
| Salz Pfeffer Muskatnuß | |
| 100 gr. | Ger. Käse |
Vorbereitung für Blumenkohl-Broccoli-Gratin - Rezept
- Gemüse in Ca.15 Min.nicht zu weich kochen.In eine gefettete Auflaufform geben.Eier mit der Sahne und den Gewürzen verrühren.Eiweiß steifschlagen und unter die Eiersahne heben.Die Masse über das Gemüse geben Und bei 180 Grad 2o Min. backen.Zum Schluss den Käse rüberstreuen und nochmals 5 min. gratinieren.
Blumenkohl-Broccoli-Gratin - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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