Verschiedenes: Kartoffeln mal anders - Rezept durch meli58
Folgendes ist Verschiedenes: Kartoffeln mal anders - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von meli58 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Verschiedenes: Kartoffeln mal anders - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1,5 kg | Kartoffeln |
| 4 Stk. | Zwieben |
| 250 ml | Weißwein |
| 8 Scheiben | Schweinebauch ca. 1 cm. dick |
| Muskat,Pfeffer, Salz |
ZUBEREITUNG Verschiedenes: Kartoffeln mal anders - Rezept
- Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Kartoffeln schälen und in Stifte schneiden (wie Pommes) . Die Fleischscheiben in eine feuerfeste Form legen, die Zwiebelringe drüber verteilen, Die Kartoffeln obendrauf und mit den Gewürzen nach Geschmack abwürzen. Mit dem Wein übergießen und im vorgeheizten Backofen bei 220° 50-60 Min.garen bisdie Kartoffeln eine goldbraune Kruste haben.
- Ein leckerer grüner Salat passt hervorragend dazu.
Verschiedenes: Kartoffeln mal anders - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 305 (73) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 13,4 g |
| Fett | 0,0 g |
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