Gegrillte Tomaten - Rezept durch Cha-Cha
Hier ist es Gegrillte Tomaten - Rezept. Dieses Rezept von Cha-Cha geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Gegrillte Tomaten - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 6 | Strauchtomaten |
| 350 g | Ricotta |
| 6 | getrocknete in Oel eingelegte Tomaten |
| 5 Zweige | Basilikum |
| 1 Schuss | Balsamico-Essig |
| Salz, bunter und schwarzer Pfeffer | |
| getrockneter Oregano |
Vorbereitung für Gegrillte Tomaten - Rezept
- Als erstes werden die Tomaten gewaschen.........dann ein Deckel abgeschnitten und ausgehoehlt. Diese dann zum Abtropfen "kopfueber" auf ein Kuechenkrepp setzen.
- Den Ricotta mit den klein geschnittenen getr. Tomaten und dem gehackten Basilikum mischen. Mit Salz, Pfeffer, Balsamico und Oregano wuerzen.
- Die Masse nun in die Tomaten fuellen und die Deckel etwas fest druecken (damit sie nicht abhauen).
- In eine ofenfeste Form etwas von dem Oel der getr. Tomaten geben und die Tomaten darauf setzen.
- Das Ganze kommt jetzt in den vorgeheizten Ofen bei 180C Umluft fuer ca. 30 Min.
- Dazu gibts dann nachher ein Rib-Eye Steak und Baguette...............hoffentlich kommt der Mann bald nach hause...........hab schon Hunger!!! ;)
Gegrillte Tomaten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1159 (277) |
| Eiweiß | 15,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 23,4 g |
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