Zucchini mit Hackfleisch und Käse überbacken - Rezept von Knuspermaus
Hier ist es Zucchini mit Hackfleisch und Käse überbacken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Knuspermaus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zucchini mit Hackfleisch und Käse überbacken - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Stück | Zucchini |
| 500 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 150 Gramm | Gouda gerieben |
| 100 Gramm | Crème fraîche |
| Salz, Pfeffer, Kümmel und Paprika | |
| Olivenöl | |
| 0,5 Stück | Zwiebel |
| 200 ml | Weißwein trocken |
ZUBEREITUNG Zucchini mit Hackfleisch und Käse überbacken - Rezept
- eine Zwiebel in ganz kleine Stücke hacken und zusammen mit dem Hackfleisch, etwas Salz, Pfeffer, Paprika und Kümmel vermischen.
- Die 2 Zucchinis in je 4 Stücke teilen (8 Stück gesamt) und dasIinnere heraus schaben. Das Innere von 1 Zucchini dannach klein hacken und unter das Hackfleisch mischen.
- Die 8 Zucchinistücke mit dem Hackfleisch füllen.Auf jedem Stück etwas Crème fraiche streichen und Käse darüber streuen.
- In eine Auflaufform etwas Olivenöl und den Weißwein hinein geben und die Zucchinis rein legen. Eine Halbe Zwiebel in Scheiben zerlegen und ebenfalls mit in die Form legen.
- Im Backofen bei ca 175 °C Umluft ca 30 - 40 min backen. Mit Salat servieren und guten Appetit :)
Zucchini mit Hackfleisch und Käse überbacken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 925 (221) |
| Eiweiß | 14,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 16,7 g |
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