Senats-Rindfleisch mit Paprika und Zwiebeln - Rezept von federkiel
Folgendes ist Senats-Rindfleisch mit Paprika und Zwiebeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von federkiel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Senats-Rindfleisch mit Paprika und Zwiebeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Dose | Rindfleisch im eigenen Saft Konserve |
| 1 | Paprikaschote rot |
| 1 | Paprikaschote grün |
| 4 | Zwiebeln |
| 1 Beutel | Reis parboiled |
| Paprika edelsüß | |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 EL | Worcestersauce |
Vorbereitung für Senats-Rindfleisch mit Paprika und Zwiebeln - Rezept
- Erklärung:
- In Berlin gab es bis in die 70iger Jahre vom Senat Rindfleisch in Dosen zu einem sehr niedrigen Preis. Deshalb haben die Leute früher, wenn sie Fleisch essen wollten und das Geld knapp war, diese Dosen gekauft (so auch meine Eltern). Daher der Spruch "Arme-Leute-Essen". Muss auch nicht bewertet werden.
- Ganz wichtig: Dose öffnen -grins-!!!!Die Paprikaschoten halbieren, entkernen und die Scheidewände herausschneiden. Kalt abspülen, in kleine Stücke schneiden.
- Die Zwiebel enthäuten, halbieren und in feine Halbringe schneiden.
- Das Fleisch mit dem eigenen Saft und Fett in eine Pfanne geben und zerkleinern (große Hitze). Gut anbraten und die Hitze reduzieren.
- Die Zwiebelringe zufügen und mit anbraten.
- Nun die Paprikaschoten zugeben und alles gut durchschmoren lassen. Öfter mal umrühren.
- Mit den Gewürzen kräftig abschmecken.
- In der Zwischenzeit den Reis in 10 min. gar kochen und zu dem Pfannengericht servieren.
Senats-Rindfleisch mit Paprika und Zwiebeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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