Kartoffeln-Möhren-Suppe - Rezept von Ele-Ele
Hier ist es Kartoffeln-Möhren-Suppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ele-Ele geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffeln-Möhren-Suppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Kartoffeln |
| 500 g | Möhren |
| 1 | Zwiebel |
| 1,5 l | Brühe |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| etwas | Petersilie gehackt |
| 2 | Öl |
ZUBEREITUNG Kartoffeln-Möhren-Suppe - Rezept
- Kartoffeln und Möhren schälen,waschen und klein schneiden.Zwiebel klein hacken.In einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen.Das Gemüse dazu geben und kurz mit anschwitzen.Mit Brühe ablöschen und und 30 Min.köcheln lassen.Nach dem Kochen die Suppe pürieren.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Auf Teller anrichten und mit Petersilie Garnieren.Auch für Kleinkinder geeignet.
Kartoffeln-Möhren-Suppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 226 (54) |
| Eiweiß | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 4,6 g |
| Fett | 2,1 g |
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