Kalte Platten : Käse - Platte - Rezept geschrieben von barbara-s
Hier ist es Kalte Platten : Käse - Platte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von barbara-s geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Kalte Platten : Käse - Platte - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 | Camembert 70% F.i.Tr. |
| 100 Gramm | Blauschimmel Rahmstufe |
| 4 Scheiben | Maasdammer |
| 6 Scheiben | Butterkäse |
| 4 Scheiben | Tisiter |
| 1 Ecke | Weichkäse Doppelrahmstufe |
| 3 | Frischkäsekugeln |
| 4 Scheiben | Schwarzbrot |
| 6 Scheiben | Emmentaler Vollfettstufe oder sonstigen Käse |
| Butter , Brezel | |
| Ananas , nur das Grün |
Vorbereitung für Kalte Platten : Käse - Platte - Rezept
- Schwarzbrot dich mit Butter bestreichen und mit Käse belegen, 2. Scheibe mit der Butterseite darauflegen, wieder mir der Butter bestreichen und Käse darauflegen , wieder eine Scheibe mit der Butterseite darauflegen , wieder buttern und mit Käse belegen, zum Schluss die letzte Scheibe mit der gebutterten Seite nach unten auf den Käse legen und damit abschließen ! Fest andrücken und in Alufolie wickeln , im Kühlschrank über Nacht durchkühlen lassen ! Auswickeln , Rinde abschneiden , die Kanten sollen gerade geschnitten werden ! In Dreiecke schneiden !Alles auf einer Platte anrichten ! ( Anleitung siehe Bild ) !Dies soll nur eine Anregung sein !
Kalte Platten : Käse - Platte - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1498 (358) |
| Eiweiß | 21,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 29,8 g |
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