Cannelloni mit kerniger Spinatfüllung - Rezept von Leylaaa
Hier ist es Cannelloni mit kerniger Spinatfüllung - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Leylaaa geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Cannelloni mit kerniger Spinatfüllung - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 g | Blattspinat frisch |
| 200 g | Bacon |
| 2 Stk. | Schalotten |
| 2 | Eigelb |
| 100 g | Crème double |
| 100 g | Sonnenblumenkerne |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 2 Päckchen | fertige Béchamelsoße (à 250 ml) |
| 16 Stk. | Cannelloni-Röhren |
| 50 g | Parmesan gerieben |
| 20 g | Butter oder Margerine |
Vorbereitung für Cannelloni mit kerniger Spinatfüllung - Rezept
- Spinat waschen und gut abtropfen lassen. Bacon in kleine, feine Streifen schneiden. Schalotten schälen und fein hacken. Dann Bacon in einem großen Topf auslassen. Schalotten hinzufügen und im Speckfett glasig dünsten. Danach Spinat dazugeben und zusammenfallen lassen. Dabei darauf achten, dass viel Flüssigkeit verdampft.
- Eigelb mit Crème double vermischen und unter den Spinat rühren. Sonnenbumenkerne (stattdessen passen auch Mandelsplitter sehr gut) hinzufügen und alles mit Salz und Pfeffer (nach Geschmack kann auch zusätzlich mit Muskat oder etwas Knobi gewürzt werden) abschmecken. Dann abkühlen lassen.
- Béchamelsoße nach Vorschrift erwärmen. Abgekühlte Spinatmasse in die Cannelloni-Röhren füllen. Eine feuerfeste Form ausfetten und in die Hälfte der Béchamelsoße darin verteilen. Die gefüllten Cannelloni hineinsetzen, restiche Soße gleichmäßig darüber gießen. Zuletzt mit Parmesan bestreuen und Butterflocken daraufsetzen.
- Form auf dem Rost im vorgeheiztem Backofen bei 200 °C 30-40 Minuten backen.
Cannelloni mit kerniger Spinatfüllung - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 921 (220) |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 4,0 g |
| Fett | 19,4 g |
Das war Cannelloni mit kerniger Spinatfüllung - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Cannelloni mit kerniger Spinatfüllung - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Cannelloni mit kerniger Spinatfüllung - Rezept Eingereicht von Leylaaa finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Cannelloni mit kerniger Spinatfüllung - Rezept Eingereicht von Leylaaa mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2015/10/cannelloni-mit-kerniger-spinatfullung.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.