Abendessen: Curry-Wurst mit Bratkartoffeln - Rezept geschrieben von mimi
Folgendes ist Abendessen: Curry-Wurst mit Bratkartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Abendessen: Curry-Wurst mit Bratkartoffeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| übrige | Kartoffeln vom Vortag |
| 1 Esslöffel | Olivenöl extra vergine |
| 2 | Zwiebeln |
| 1 Esslöffel | Bacon in Würfeln |
| 2 Thüringer | Bratwürstchen |
| 1 Esslöffel | Olivenöl extra vergine |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Curry-Ketchup scharf |
Vorbereitung für Abendessen: Curry-Wurst mit Bratkartoffeln - Rezept
- ... ein "ganz" bescheidenes Abendessen, aber so ganz nach dem Geschmack vonmeinem lieben Mann.
- Die Kartoffeln (möglichst vom Vortag) pellen und in Scheiben schneiden, dieZwiebeln halbieren und eine halbe Zwiebel würfeln, den Rest in Scheiben schneiden.
- Einen Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln dazugeben. Braten,bis die Unterseite der Kartoffeln Farbe bekommt, dann die gewürfelte Zwiebel mitdem Bacon darüberstreuen, mit Salz und Pfeffer würzen, einmal wenden und weiterbraten, bis alles goldgelb bis goldbraun gebrutzelt ist ... ganz nach Geschmack. Wir mögen die Kartoffeln lieber mild gebraten, weil sie uns so besser bekommen.
- In einer zweiten Pfanne zeitgleich die Zwiebelscheiben mit den Würstchen braten,alles auf Tellern anrichten und Curry-Ketchup mit Curry-Pulver zum Selbstbedienendazustellen, ein frischer Tomaten- oder Gurkensalat noch als Ergänzung, damit die Sache rund wird ... Guten Appetit!
Abendessen: Curry-Wurst mit Bratkartoffeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.01.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1850 (442) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 50,0 g |
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