Miesmuschelpfanne nach Mittelmeer Art, sommerlich leicht - Rezept geschrieben von monni
Hier ist es Miesmuschelpfanne nach Mittelmeer Art, sommerlich leicht - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von monni geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Miesmuschelpfanne nach Mittelmeer Art, sommerlich leicht - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 kg | frische Miesmuscheln |
| 3 Eßl. | Olivenöl |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 6 Eßl. | Tomatensoße |
| frische Petersilie gehackt | |
| Pfeffer | |
| 1/2 Glas Weißwein |
ZUBEREITUNG Miesmuschelpfanne nach Mittelmeer Art, sommerlich leicht - Rezept
- 1. Die Miesmuscheln waschen und den Bart entfernen.
- 2. In einer tiefen Pfanne , Olivenöl erhitzen, Knoblauch dazu, goldgelb werden lassen und entfernen.
- 3. Miesmuscheln in die Pfanne geben, Tomatensoße dazu und zugedeckt für 10 min. köcheln lassen, die Muscheln gehen auf, die geschlossene bitte wegwerfen.
- 4. Weißwein und die Petersilie dazu , nochmal für ca. 5 - 10 min. köcheln und 10 min. durchziehen lassen. Buon Appetio !!!!!!!!!!
- 5. Frisches Baguette dazu reichen, köstlich !!!
Miesmuschelpfanne nach Mittelmeer Art, sommerlich leicht - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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