Salat : Weißer-Roter-Schwarzer Rettichsalat - Rezept By Marlinfaenger

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  • Salat : Weißer-Roter-Schwarzer Rettichsalat - Rezept geschrieben von Marlinfaenger

    Hier ist es Salat : Weißer-Roter-Schwarzer Rettichsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Marlinfaenger geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salat : Weißer-Roter-Schwarzer Rettichsalat - Rezept


    Salat : Weißer-Roter-Schwarzer Rettichsalat - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 kl. Rettich weiß frisch
    3 Rettiche rot frisch
    1 Rettich schwarz frisch
    1 Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
    1 Bund Schnittlauch frisch gehackt
    Balsamico-Essig weiß
    Fleur de Sel Meersalz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Olivenöl


    ZUBEREITUNG Salat : Weißer-Roter-Schwarzer Rettichsalat - Rezept


    1. Den schwarzen und den weißen Rettich schälen, und die roten nur putzen.Die Rettiche durch den Lafer Lurch zu Spaghetti drehen.Wer ein entspr. Gerät nicht zur Verfügung hat, nimmt einen groben Gemüsereißer.
    2. Aus Essig, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren, Zwiebel und Schnittlauch zugeben und alles miteinander vermengen. Zugedeckt ca.15 Min. ziehen lassen. Ganz zum Schluß das Öl zugeben und nochmals abschmecken.



    Salat : Weißer-Roter-Schwarzer Rettichsalat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.11.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 62 (15)
    Eiweiß 1,4 g
    Kohlenhydrate 1,6 g
    Fett 0,3 g


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