Knieste Die Quedlinburger Art der °°°°Kräuterkartoffel°°°° Rezept von Hasi0104
Folgendes ist Knieste Die Quedlinburger Art der °°°°Kräuterkartoffel°°°° Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Knieste Die Quedlinburger Art der °°°°Kräuterkartoffel°°°° Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 8 | Pellkartoffeln fast weich gekocht |
| 1 Teelöffel | Schnittlauch frisch gehackt |
| 0,5 Teelöffel | Rosmarinnadeln fein gehackt |
| 0,5 Teelöffel | Oregano frisch gezupft |
| 1 Msp | Petersilie frisch fein geschnitten |
| 1 Msp | Zitronenmelisse frisch fein gehackt |
| 2 Msp | Salz grob |
| Butter soviel man halt zum braten braucht |
ZUBEREITUNG Knieste Die Quedlinburger Art der °°°°Kräuterkartoffel°°°° Rezept
- Diese Kartoffeln heißen bei uns so weil sie durch die vielen Kräuter leicht knistern und ein "Arme Leute " essen ist, Man kann die Knieste auch auf dem Backblech zubereiten das zuvor mit Öl bepinselt und mit den Kräuter bestreut wurde ,wir mögen sie aber lieber leicht in Fett ausgebacken.
- Die Pellkartoffeln ordendlich waschen und mit der Bürste schrubben.Weich kochen und schälen. Dann halbieren die Schnittfläche mit groben Salz bestreuen so wie man sein Sonntagsmorgenfrühstücksei salztDie Kräuter verlesen und fein hacken.Nun die Butter in der Pfanne schmelzen die Kräuter dazugeben und britzelnd lassen nun die Kartoffeln mit der Schnittstelle nach unten in die heisse Kräuterbutter legen und kross anbraten,dann mit einem Löffel (vorsicht spritzgefahr )die braune Butter über die Kartoffeln gießen und in diesem Fall mit Kasseler und buntem Gemüse servieren.
- Kasselerrezept und das bunte Gemüserezept stehen schon in meinem Kochbuch
Knieste Die Quedlinburger Art der °°°°Kräuterkartoffel°°°° Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.08.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 12 (3) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 0,1 g |
Das war Knieste Die Quedlinburger Art der °°°°Kräuterkartoffel°°°° Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
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