Kürbis - Hännchen-Geschnetzeltes - Rezept geschrieben von wastel
Folgendes ist Kürbis - Hännchen-Geschnetzeltes - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Kürbis - Hännchen-Geschnetzeltes - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| Hähnchenbrust | |
| 400 Gramm | Hähnchenbrust |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Kürbissoße | |
| 1 kleinen | Hokkaido |
| 1 | Zwiebel |
| 1 Stück | Ingwer |
| 2 Teelöffel | Curry |
| 300 ml | Milch oder Sahne |
| 150 ml | Saure Sahne |
| etwas | Gemüsebrühe-Pulver --selstgemacht |
Vorbereitung für Kürbis - Hännchen-Geschnetzeltes - Rezept
- Hähnchenbrust
- Die Hähnchenbrust waschen --trockentupfen und kleinschneiden.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen ,Hänchenbrustwürfel darin goldgelb anbraten --herausnehmen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Kürbis waschen ,halbieren und die Kerne entfernen ,in mundgerechte Stücke schneiden .
- In die Pfanne etwas Öl geben und den Kürbis zugeben
- Zwiebel und Ingwer schälen ,klein würfeln , zu den Kürbis geben und etwas anbraten .
- Nun das Currypulver darüberstreuen -umrühren ,mit der Milch ( Sahne ) ablöschen saure Sahne dazu und alles etwas köcheln lassen ,bis der Kürbis weich ist ,aber nicht zerfällt .
- Das Hähnchenfleisch wieder zugeben ,mit Salz ,Pfeffer und etwas Gemüsebrühpulver würzen
- Auf einen Teller die Bandnudeln ( Kartoffelpü ,Reis oder was ihr mögt ) geben und in die Mitte das Hähnchen -Kürbisgeschnetzelte .
- Ich wünsche Guten Appetit ;:-)
Kürbis - Hännchen-Geschnetzeltes - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 552 (132) |
| Eiweiß | 17,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 5,5 g |
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