Kräuterseitling-Schinken-Pfanne - Rezept geschrieben von tweety2009
Folgendes ist Kräuterseitling-Schinken-Pfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tweety2009 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kräuterseitling-Schinken-Pfanne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 ml | Sahne |
| 300 g | Kräuterseitlinge |
| 200 g | gekochter Schinken |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 200 ml | Weißwein halbtrocken |
ZUBEREITUNG Kräuterseitling-Schinken-Pfanne - Rezept
- die Pilze in grobe Würfel zerteilen, den Schinken ebenfalls
- die Zwiebel anschwitzen, dann die Schinkenwürfel dazugeben, ständig umrühren
- wenns zu schmoren beginnt mit großem Schluck Wein ablöschen
- zerdrückte und dann fein gewürfelte Knoblauchzehe hinzu
- die Pilze hinein und unter ständigen umrühren schmoren, wenn es zu trocken wird Wein nachgießen
- nach knapp 10 min Sahne unterrühren und etwas eindicken lassen
- mit Nudeln (hier Risoni), Reis als Hauptspeise mit Baguette als Snack zu geniessen
Kräuterseitling-Schinken-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 623 (149) |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 10,8 g |
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