Geflügel: Pikante Tandoori-Pute im Gemüsebeet - Rezept von Publicity
Hier ist es Geflügel: Pikante Tandoori-Pute im Gemüsebeet - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Geflügel: Pikante Tandoori-Pute im Gemüsebeet - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Das "saure" Fleisch: | |
| 1 großes | Putenschnitzel, 200Gr. |
| Die Fleischmarinade: | |
| Sojasoße hell | |
| Thailändische Chilisoße extrascharf | |
| Tandoori-Gewürz | |
| Das basische Gemüse: | |
| 1 mittelgroße | Fenchelknolle, geviertelt und in Scheibchen geschnitten |
| 1 große | Kartoffel, in feine Stifte geschnitten |
| 2 kleine | Möhren, in feine Stifte geschnitten |
| 0,5 | grüne Paprika, gewürfelt |
| 1 mittelgroße | Tomate, gewürfelt |
| 1 kleine | Zwiebel, geviertelt und in Streifen geschnitten |
| Die Ölsoße: | |
| 15 ml | Walnussöl |
| 15 ml | Gewürzöl, s. m. KB |
| 2 Zehen | Knoblauch, gepresst |
| Thailändische Chilisoße extrascharf | |
| viel Tandoori | |
| Sojasoße, hell | |
| Zitronengras, gepulvert | |
| Zitronenpfeffer | |
| Der "saure" Käse: | |
| Rest Gorgonzola piccante, zerkleinert zum Überbacken | |
Vorbereitung für Geflügel: Pikante Tandoori-Pute im Gemüsebeet - Rezept
- Das Schnitzel über Nacht in der Marinade durchziehen lassen.
- Die Hälfte des Gemüse in eine Auflaufform geben, dann das Schnitzel darin betten. Restgemüse drauf verteilen, Käse drüber streuen und die schnell verrührte Ölsoße über das Ganze gießen.
- Alles im Backofen bei 200°C ca. 35 Minuten backen. Schmeckt prima! Viel Spaß beim Nachmachen!
Geflügel: Pikante Tandoori-Pute im Gemüsebeet - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 556 (133) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 15,0 g |
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