BiNe` S TOFU BOLOGNESE - Rezept von Bine13100
Folgendes ist BiNe` S TOFU BOLOGNESE - Rezept. Dieses Rezept von Bine13100 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
BiNe` S TOFU BOLOGNESE - Rezept
Zutaten für 3 Personen
250 Gramm | Tofu |
1 | Gemüsezwiebel gewürfelt |
250 Gramm | Staudensellerie geschnitten |
1 | Chilischote fein gehackt |
1 Stengel | Frühlingszwiebel frisch, geschnitten |
1 | Knoblauchzehe gehackt |
3 Esslöffel | Sojasosse |
3 Esslöffel | Tomatenmark |
150 ml | Gemüsebouillon |
10 Gramm | Ingwer gehackt |
1 Dose | Tomaten ( 425 g ) |
Salz & Pfeffer | |
Koriander | |
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400 Gramm | Gemüsenudeln |
Vorbereitung für BiNe` S TOFU BOLOGNESE - Rezept
- Tofu würfeln & im heissen Öl braten.
- Zwiebeln & Sellerie hinzufügen & weiter braten.
- Salzen, pfeffern, Chili & Frühlingszwiebel hinzugeben & mit der Sojasosse würzen.
- Tomatenmark anrösten & mit der Gemüsebrühe ablöschen & zur Hälfte einkochen.
- Tomatendose, Ingwer & Koriander hinzugeben & verrühren.
- Nudeln bissfest garen.
BiNe` S TOFU BOLOGNESE - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 13.02.2016 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 343 (82) |
Eiweiß | 5,6 g |
Kohlenhydrate | 7,4 g |
Fett | 3,3 g |
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