Hähnchenbrust-Salat "Ruck-Zuck" ... - Rezept von mimi
Hier ist es Hähnchenbrust-Salat "Ruck-Zuck" ... - Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchenbrust-Salat "Ruck-Zuck" ... - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 übrige | Brüstchen vom Grill-Hähnchen |
| 1 kl. Dose | Mandarin-Orangen |
| 6 | Spargelstangen aus dem Glas |
| 1 kl. Dose | Champignonscheibchen |
| 3 Esslöffel | Mayonnaise |
| 2 Esslöffel | Zitronensaft |
| 1 Esslöffel | Sherry Brandy |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Salz | |
| 2 Spritzer | Tabasco |
Vorbereitung für Hähnchenbrust-Salat "Ruck-Zuck" ... - Rezept
- Mein Hähnchenbrust-Salat aus Resten war wirklich sowas von Ruck-Zuck gemacht ... also:
- das Hähnchenfleisch von der Haut befreien und in Würfel schneiden. Mandarinen, Spargel undPilze abtropfen lassen, den Spargel in Stücke schneiden und die Pilze etwas kleiner zerhacken.
- Alles in eine Schüssel füllen und vorsichtig mit Mayo, Zitronensaft und Sherry Brandy vermischen, mit Pfeffer, Salz und Tabasco würzen, dann ein paar Stunden im Kühlschrankdurchziehen lassen.
- Noch einmal abschmecken, eventuell nachwürzen und mit einer frischen Scheibe Bauernbrotgenießen.
Hähnchenbrust-Salat "Ruck-Zuck" ... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.01.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1900 (454) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| Fett | 49,0 g |
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