Gebackene Quarktorte - Rezept von loewe_bs
Folgendes ist Gebackene Quarktorte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Gebackene Quarktorte - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 150 g | Butter |
| 200 g | Puderzucker |
| 1 | Vanilleschote |
| 20 g | Mehl |
| 40 g | Stärkemehl |
| 1 Esslöffel | Zitronensaft |
| 1 kg | Quark |
| 4 | Eier |
| 3 Esslöffel | Rosinen |
| 200 g | Himbeersaft oder Fruchtmus |
ZUBEREITUNG Gebackene Quarktorte - Rezept
- Weiche Butter mit Zucker schaumig schlagen, Eigelbe nach und nach einrühren, ausgekratztes Vanillemark, Quark, Mehl, Stärkemehl und Zitronensaft unterheben.
- Eiweiß zu festem Schnee schlagen und vorsichtig unter die Masse heben. In eine gebutterte und mit Mehl ausgestäubte Springform füllen und bei 175°C im vorgeheizten Backofen ca. 70 Minuten backen. Noch warm aus der Form lösen, mit Puderzucker bestäuben und mit Himbeersaft oder Mus noch lauwarm servieren.
Gebackene Quarktorte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 841 (201) |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Kohlenhydrate | 20,3 g |
| Fett | 8,7 g |
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