Kaninchen - Filet Rezept Eingereicht von MAX112

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    Hier ist es Kaninchen - Filet Rezept. Dieses Rezept von MAX112 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kaninchen - Filet Rezept


    Kaninchen - Filet Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    2 Kaninchen Filetstücke vom Rücken
    2 Butter
    1 Öl
    50 Wasser
    Salz und Pfeffer


    Vorbereitung für Kaninchen - Filet Rezept


    1. Kaninchenfilet waschen und mit Krepp trockenreiben danach kräftig pfeffern und salzen.Öl und etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und Filet Stücke rundherum gleichmäßig goldbraun anbraten.( nicht zu lange damit das Fleisch nicht trocken wird )Das angebratene Fleisch herausnehmen und warm stellen.
    2. Bratensatz mit Wasser ablöschen, aufkochen lassen und vom Herd nehmen, mit der restlichen Butter den Bradenfon abbinden.Das warmgestellte Fleisch aufschneiden und auf einen Teller mit der Soße anrichten.
    3. Semmelknödel --- Marinierte Gurkenscheiben mit Essig - Zucker - Salz - Pfeffer



    Kaninchen - Filet Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.12.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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