Pilzpfanne mit Pute Rezept durch princess-tanja
Hier ist es Pilzpfanne mit Pute Rezept. Dieses einfache Rezept wird von princess-tanja geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pilzpfanne mit Pute Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 150 gr. | Pfifferlinge frisch |
| 150 gr | Egerlinge oder normale Champignons |
| 500 gr | Pute frisch |
| 1 kleine | Möhre |
| 2 | Schalotten |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Öl zum Anbraten | |
| 100 ml | Weißwein |
| 100 ml | Fleischbrühe |
| Salz und Pfeffer | |
| 150 gr | Crème fraîche von Rama Cremefine |
| 2 EL | gehackte Petersilie |
Vorbereitung für Pilzpfanne mit Pute Rezept
- Putenfleisch kalt abbrausen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Egerlinge und Pfefferlinge putzen, große Pilze halbieren oder vierteln. Schalotten und die Knoblauchzehe abziehen und fein würfeln, die Möhre in kleine Stifte schneiden.
- 4 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin kräftig anbraten, anschließend warm stellen. Schalotten, Knoblauch und Möhren in das Bratfett geben, glasig dünsten. Die Egerlinge und Pfifferlinge zugeben, kurz mit anbraten, mit Wein und Fleischbrühe angießen und ein paar Minuten köcheln lassen.
- Das Fleisch zugeben, pfeffern, salzen und kurz aufkochen lassen. Die Pfanne vom Herd nehmen, Crème fraîche und Petersilie unterheben und das Geschnetzelte nochmals abschmecken.
Pilzpfanne mit Pute Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 117 (28) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 0,2 g |
Das war Pilzpfanne mit Pute Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Pilzpfanne mit Pute Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Pilzpfanne mit Pute Rezept Von Einsendungen princess-tanja finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Pilzpfanne mit Pute Rezept Von Einsendungen princess-tanja mit der URL-Adresse: https://carmens-kreativblog.blogspot.com/2017/09/pilzpfanne-mit-pute-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.