Schnitzelchen am Grissini-Spieß>> - Rezept Gesendet von Tolotika

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    Folgendes ist Schnitzelchen am Grissini-Spieß>> - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Tolotika geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schnitzelchen am Grissini-Spieß>> - Rezept


    Schnitzelchen am Grissini-Spieß>> - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Romanasalatherzen
    400 g Kotelett ohne Knochen
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Paprika edelsüß
    8 Grissini
    8 Scheiben Prosciutto oder anderer luftgetrockneter Schinken
    2 EL Sonnenblumenöl
    Zahnstocher Holz


    ZUBEREITUNG Schnitzelchen am Grissini-Spieß>> - Rezept


    1. Von den Salatherzen 8 große Blätter entfernen, waschen und die Mittelrippe herausschneiden. Mit Küchenkrepp gut abtrocknen.Fleisch waschen, abtrocknen und mit einem scharfen Messer 16 sehr dünne Scheiben abschneiden. Mit dem Messerrücken plattieren und würzen.
    2. Grissini erst mit der Schinkenscheibe umwickeln, dann das Salatblatt darum legen und mit je zwei Fleischscheiben umwickeln. Diese mit Zahnstochern fest stecken.Öl in einer Pfanne erhitzen und die Spieße rundum bei starker Hitze braten. Möglichst schnell servieren, dass die Grissini nicht aufweichen.



    Schnitzelchen am Grissini-Spieß>> - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.01.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1850 (442)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett 50,0 g


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