Andy`s Kartoffel-Gemüsepfanne - Rezept von Andy33
Folgendes ist Andy`s Kartoffel-Gemüsepfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Andy33 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Andy`s Kartoffel-Gemüsepfanne - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 800 gr. | Kartoffel geschält frisch |
| 3 Stück | Paprika rot |
| 350 gr. | Karotten |
| 2 Stück | Lauch |
| 250 gr. | Champignons frisch |
| 50 gr. | Margarine |
| 500 gr. | Broccoli frisch |
| 0,5 Becher | Kräuter der Provence |
| 0,5 Becher | 8 Kräuter |
Vorbereitung für Andy`s Kartoffel-Gemüsepfanne - Rezept
- Alle Zutaten in ungefähr gleiche Stücke schneiden , den Broccoli und die Karotten ca. 10 Min vorkochen.Die Margarine in eine große Auflaufform geben und den Ofen auf 180° Heißluft schon mal anmachen .
- Wenn die Margarine gut aufgeschmolzen ist und gut heiß ist , die Kartoffelstücke und die Karotten hineintun , für ca. 45 Min. zwischendurch immerwieder gut durchrühren.
- Dann das restliche Gemüse hinzu und nicht vergessen immer wieder mal umrühren.Alles nochmal 15 Min. garen lassen 5 Min. vor schluss die Kräüter dazu geben und nochmal gut umrühren.Mmmmmmh lecker.
Andy`s Kartoffel-Gemüsepfanne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 267 (64) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 8,4 g |
| Fett | 2,2 g |
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