Porreerouladen Herzhaft mit Schinken und Käse Rezept durch Gaensebluemchen72
Folgendes ist Porreerouladen Herzhaft mit Schinken und Käse Rezept. Dieses Rezept von Gaensebluemchen72 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Porreerouladen Herzhaft mit Schinken und Käse Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 kg | junger Porree |
| 60 g | Butter oder Margarine |
| 5 Scheiben | Gekochter Schinken |
| 75 g | Reibekäse |
| 0,5 Liter | Milch |
| Salz, Pfeffer, Kräuter |
ZUBEREITUNG Porreerouladen Herzhaft mit Schinken und Käse Rezept
- Die Porreestangen werden zuerst einmal längs durchgeschnitten und in dem zerlassenen Fett bei geringer Hitze gedünstet.Anschließend die halbierten Porreestangen in der Mitte falten.
- Jetzt werden die Porreestangen in geriebenen Käse gewälzt, mit dem gekochten Schinken umwickelt und in eine ausgefettete Form gelegt.Die Milch wird nun zugegossen und das Ganze mit Pfeffer und Salz gewürzt.
- Man gibt nun den restlichen Reibekäse dazu und überbäckt das Ganze im heißen Ofenca 15 Minuten.Wir hatten Wildreis dazu, es schmeckt aber auch frisches Weißbrot.Guten Appetit !
- Tip von mir : Achtet bitte darauf, dass der Porree wirklich jung ist und zart. Ansonsten empfiehlt es sich die äußeren , derben Blätter zu entfernen.GGLG Nancy
- Wer überhaupt keinen Porree mag, kann den Auflauf auch gerne mit Chicoree probieren.
Porreerouladen Herzhaft mit Schinken und Käse Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 200 (48) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Fett | 1,6 g |
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