Holunderblütensirup 2015 Rezept durch kuechenschelle
Folgendes ist Holunderblütensirup 2015 Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kuechenschelle geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Holunderblütensirup 2015 Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 60 | Holunderblütendolden |
| 3 l | Wasser |
| 2 kg | Zucker |
| 40 g | Zitronensäure |
| 40 g | Weinsteinsäure |
| 2 | Zitronen Bio |
ZUBEREITUNG Holunderblütensirup 2015 Rezept
- Dolden leicht ausschütteln, um Käferchen zu entfernen.In ein großes Gefäß legen. Zitronen gründlich waschen und in feine Scheiben schneiden.Auf die Dolden legen, darüber Zitronen- und Weinsteinsäure streuen (ist für die Haltbarkeit und den Geschmack).Wasser und Zucker aufkochen und heiß über die Dolden schütten. Zugedeckt ca. 4 Tage ziehen lassen.
- Erst durch ein Sieb, dann durch ein Mulltuch abseihen.Sirup aufkochen und heiß in Flaschen füllen. Sofort verschließen.Holundersirup nun in Wasser oder mit Sekt genießen.
Holunderblütensirup 2015 Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.06.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 682 (163) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 39,6 g |
| Fett | - |
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