Zwiebelschnitzel mit Spätzle und Feldsalat - Rezept von GINA-ANNA
Folgendes ist Zwiebelschnitzel mit Spätzle und Feldsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Zwiebelschnitzel mit Spätzle und Feldsalat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 3 Stk. | Schwein Schnitzel |
| 1 Päckchen | Zwiebelsuppe |
| 1 Becher | Schmand |
| 1,5 Becher | Sahne flüssig |
| 100 ml | Kondensmilch 7.5 % Fett |
| Beilage : | |
| 200 g | Teigwaren (allgemein) Spätzle |
| 2 Liter | Wasser gesalzen |
| 200 g | Feldsalat (Rapunzel) |
| 80 g | Speck durchwachsen |
| 10 Stk. | Orangenfilet |
| 1 Stk. | Zwiebel gewürfelt |
| 2 Esslöffel | Essig Himbeere |
| 3 Esslöffel | Rapsöl |
| 1 Teelöffel | Senf mittelscharf |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Teelöffel | Salz und Pfeffer |
| 1 Stk. | Ei gekocht |
| abschmelzen : | |
| 2 Esslöffel | Butter |
| 3 Esslöffel | Semmelbrösel |
ZUBEREITUNG Zwiebelschnitzel mit Spätzle und Feldsalat - Rezept
- Zwiebelsuppe mit Schmand, Sahne + Kondensmilch anrühren.Schnitzel einlegen und ca. 3 Std. in den Kühlschrank stellen.
- Backofen einschalten auf 170 °C , Fleisch einstellen und ca. 30 min. Garen
- Salzwasser zum kochen bringen , Nudel zugeben ,Temperatur reduzieren Nudeln garen ca. 20 Min.
- Feldsalat putzen , waschen, Trocken schleudern.Zwiebel schälen in Würfel schneiden.
- In Würfel schneiden, anbraten abkühlen lassen.
- Abkochen schälen , in Scheiben schneiden.Vinaigrette herstellen.
- Salat, Zwiebel. Orangenfilets, Ei und Vinaigrette in eine Glasschüssel geben und anmachen.
- Für eine Geburtstagsparty kann man die Schnitzel wunderbar vorbereiten.Gerne reiche ich dazu Gratin, Baguette,
- Butter heiß machen, Semmelbrösel zugeben und goldbraun rösten, auf den Spätzle verteilen.
Zwiebelschnitzel mit Spätzle und Feldsalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.12.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 322 (77) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 5,2 g |
| Fett | 5,4 g |
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