Bella DonnaHähnchen mit Safran-Ricotta-Ravioli und Pilzsauce "Antipasti" - Rezept geschrieben von Finchen2010
Hier ist es Bella DonnaHähnchen mit Safran-Ricotta-Ravioli und Pilzsauce "Antipasti" - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Finchen2010 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bella DonnaHähnchen mit Safran-Ricotta-Ravioli und Pilzsauce "Antipasti" - Rezept
Zutaten für 4 Personen
5 grosse | Hähnchenschenkel |
"Bella Donna" Gewürz gemahlen | |
1 Tasse | Orangensaft frisch gepresst |
400 g | Safran-Ricotta-Ravioli /Kühltheke 4 Minuten Kochzeit |
1 Dose | stückige Tomaten |
0,5 Tasse | Orangensaft |
1 Glas | marinierte "Antipast-Pilze" abgegossen |
1 TL | Ajvar "mild" |
1 TL | Tomatenmark |
Meersalz/Pfeffer | |
gehacktes Basilikum | |
einige Salatblätter u.Tomatenscheiben zur Deko | |
Wildblütenmix | |
geriebenener ital.Bergkäse |
Vorbereitung für Bella DonnaHähnchen mit Safran-Ricotta-Ravioli und Pilzsauce "Antipasti" - Rezept
- Die Hähnchenschenkel werden mit dem "Bella Donna" Gewürz eingerieben und auf 200° im Backofen 50 Minuten kross gebraten..alle 10 Minuten wird mit Orangensaft eingepinselt.Die stückigen Tomaten werden mit dr 1/2 Tasse Orangensaft und Ajvar,Tomatenmark,Meersalz und Pfeffer erhitzt.
- Die "Antipasti-Pilze" werden mit dem geh.Basilikum untergehoben.In der Zwischenzeit werden die Safran-Ricotta-Ravioli in Salzwasser 4 Minuten gekocht.Angerichtet wird der Hähnchenschenkel neben den Ravioli mit der Pilzsauce...dazu wird die Deko angelegt.
- Wer mag streut noch etwas Wildblütenmix und ital.Bergkäse über die ravioli.
Bella DonnaHähnchen mit Safran-Ricotta-Ravioli und Pilzsauce "Antipasti" - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 05.10.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 175 (42) |
Eiweiß | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 9,8 g |
Fett | 0,0 g |
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