Olivenpaste / Tapenade Rezept By Sri_Devi

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    Hier ist es Olivenpaste / Tapenade Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Olivenpaste / Tapenade Rezept


    Olivenpaste / Tapenade Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    100 g schwarze Oliven, entsteint
    1 EL Pinienkerne
    1 EL Kapern
    1 EL Tomatenmark
    3 EL Olivenöl extra vergine
    ein Spritzer Zitronensaft
    Pfeffer, frisch gemahlen


    Vorbereitung für Olivenpaste / Tapenade Rezept


    1. Die angegebenen Zutaten im Mixer oder mit dem Pürierstab zerkleinern. Dabei nach Belieben entweder gröber oder feiner. Ich persönlich mags lieber noch etwas stückig. Mit Pfeffer abschmecken. Da Oliven und Kapern bereits salzig sind, ist kein zusätzliches Salz notwendig. Der Aufstrich schmeckt lecker zu geröstetem Ciabatta, aber auch zu Gemüse, Salat etc. Damit er etwas schöner aussieht, am besten mit einigen Pinienkernen oder frischen Kräutern dekorieren.



    Olivenpaste / Tapenade Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.08.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2566 (613)
    Eiweiß 5,4 g
    Kohlenhydrate 10,9 g
    Fett 61,9 g


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