Frucht Tascherl mit 3erlei Früchten - Rezept geschrieben von emari
Hier ist es Frucht Tascherl mit 3erlei Früchten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von emari geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Frucht Tascherl mit 3erlei Früchten - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Pk. | Mürbeteig |
| marmelade - beliebige sorten | |
| 1 | Eigelb |
| früchte nach wahl |
ZUBEREITUNG Frucht Tascherl mit 3erlei Früchten - Rezept
- den fertigen mürbteig ausrollen und mit dem teigrad in gleichmäßige quadrate schneiden - das übriggebliebene teigstück in 3 dünne streifen schneiden - die quadrate nun nochmals in der mitte teilen sodaß dreiecke entstehen - in die mitte jedes dreiecks nun jeweils einen kleinen löffel marmelade geben ( ich habe himbeer, brombeer und marille genommen)
- die seitlichen ecken nun zur mittleren ecke zusammenklappen und mit dem löffel die ränder gut festdrücken - nochmals mit dem teigrad für einen sauberen rand sorgen - TIPP: mit den abgeschnittenen teigresten einen kleinen kreis formen ( so kann man auch die resterln noch "behübschen" )
- an der oberen ecke jedes fruchttascherls eine öffnung formen ( hier sollen dann frische fruchtstücke reinpassen ) - die restteigstreifen über die mittlere nahtstelle setzen
- eigelb mit ganz wenig milch vermengen und damit die teigtascherl bestreichen - im backrohr ca. 12 min bei 180 grad backen - TIPP: das übriggebliebene eiklar einfrieren und später mal einen schokolade-schneekuchen oder knuspernußbrötchen draus machen ( beides in meinem KB)
- nach der backzeit werden in die öffnung die jeweiligs dazupassenden früchte gesteckt - nun nur noch kaffee kochen und alles gemeinsam servieren.
Frucht Tascherl mit 3erlei Früchten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 180 (43) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 5,0 g |
| Fett | 2,3 g |
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