Erbsensuppe nach Hausrezept. - Rezept von GINA-ANNA

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    Folgendes ist Erbsensuppe nach Hausrezept. - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erbsensuppe nach Hausrezept. - Rezept


    Erbsensuppe nach Hausrezept. - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    200 g Grüne Schälerbsen
    80 g Speck durchwachsen
    1 Stk. Zwiebel gehackt
    1 Stk. Karotte, gewürfelt
    60 g Lauch
    1,2 Liter Wasser
    3 Stk. Kartoffeln fein gewürfelt
    1 Stk. Lorbeerblatt
    Salz und Pfeffer
    2 Stk. Wiener


    ZUBEREITUNG Erbsensuppe nach Hausrezept. - Rezept


    1. Schälerbsen über Nacht in kaltes Wasser stellen, quellen lassen.
    2. Karotte, Zwiebel schälen, würfeln.Lauch gefroren, geschnitten , richten.
    3. Speck in Würfel schneiden.
    4. Erbsen, Zwiebel, Karotte, Lorbeerblatt + Speck in kaltem Wasser aufstellen.Zum Kochen bringen, abschöpfen, Lauch zugeben + dann bei mittlerer Hitze weiter garen. Ca.30 Min. würzen.
    5. Kartoffel schälen, waschen, in Würfel schneiden.Die letzten 20 Min. zugeben.
    6. Würstchen in Scheiben schneiden, in die Suppe geben.
    7. servieren.



    Erbsensuppe nach Hausrezept. - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.11.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 50 (12)
    Eiweiß 1,3 g
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 0,7 g


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