Aprikosen - Mandel - Rührkuchen - Rezept durch Linus1963
Hier ist es Aprikosen - Mandel - Rührkuchen - Rezept. Dieses Rezept von Linus1963 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Aprikosen - Mandel - Rührkuchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 Gramm | Butter |
| 250 Gramm | Zucker |
| 4 | Eier |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 250 Gramm | Zitronenjoghurt |
| 100 Gramm | gehackte Mandeln |
| 500 Gramm | Mehl |
| 1 gr. Dose | Aprikosen |
Vorbereitung für Aprikosen - Mandel - Rührkuchen - Rezept
- Butteer,Zucker,Eier,Vanillinzucker und etwas Salz verrühren
- Mehlmit Backpulver vermischen und ganz langsam unter die Butter/Ei - Mischung geben
- Den Zitronenjoghurt mit dem Teig verrühren
- gehackte Mandeln unterheben
- wenn der Teig zu fest ist etwas Milch zugeben
- Aprikosen abschütten und die Früchte würfeln.Anschließend unter den Teig heben
- Backform fetten und mit Paniermehl ausstreuen anschließend überschüssiges Paniermehl ausklopfen...Teig einfüllen
- vorgeheizter Backofen bei Heißluft 150 °C ca. 60 Minuten backen.Ich bin mit der Zeit gut hingekommen,aber man kann ja eine Garprobe machen
- den erkalteten Kuchen mit Puderzucker bestreuen
Aprikosen - Mandel - Rührkuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1892 (452) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 61,1 g |
| Fett | 20,8 g |
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