Muffins "Be Happy" - Rezept von nanuuk
Folgendes ist Muffins "Be Happy" - Rezept. Dieses Rezept von nanuuk geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Muffins "Be Happy" - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 80 g | Frischkäse |
| 1 EL | Orangenlimonade |
| 2 EL | Puderzucker |
| 250 g | Mehl |
| 3 TL | Backpulver |
| 75 g | Butter zerlassen |
| 1 | Ei |
| 1 Prise | Salz |
| 75 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 100 g | Saure Sahne |
| 100 ml | Orangenlimonade |
Vorbereitung für Muffins "Be Happy" - Rezept
- Frischkäse mit Limo und Puderzucker verrühren, beiseite stellen. Trockene Zutaten vermischen.
- Ei in einer anderen Schüssel leicht verquirlen. Zucker, Vanillezucker, Butter, Orangenlimonade und Saure Sahne unterrühren. Trockene Zutaten kurz untermischen. Den Teig zur Hälfe in die Muffinförmchen geben. Einen TL der Frischkäse-Füllung darauf und mit Teig abdenken. Backen: 180 Grad, 25 Minuten.
- ... und jetzt zum "Be Happy": wenn die Muffins ausgekühlt sind aus 100 g Puderzucker und 2-3 EL Orangensaft einen Guss herstellen und mit kleinen Süßigkeiten (Smarties, Weingummi, etc.) einen Smiley legen. Alternativ: Zuckerguss + Fruchtgummi-Kirschen oder Schokoguss und Zuckerguss-Smiley. Zaubert garantiert ein Lächeln ins Gesicht.
Muffins "Be Happy" - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1323 (316) |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 43,3 g |
| Fett | 13,5 g |
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