Maultaschen-Pfanderl mit Schinken und Ei - Rezept durch Rosalinde111
Folgendes ist Maultaschen-Pfanderl mit Schinken und Ei - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Maultaschen-Pfanderl mit Schinken und Ei - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 6 | Maultaschen schwäbisch |
| 0,5 Bund | Lauchzwiebeln |
| 150 g | Schinkenwürfel roh |
| 1 EL | Butter |
| 1 TL | Kräuter mediterran |
| 3 M | Eier Freiland |
| 100 ml | Sahne |
| 0,5 TL | Kräuter mediterran |
| Salz und Pfeffer |
ZUBEREITUNG Maultaschen-Pfanderl mit Schinken und Ei - Rezept
- Maultaschen in Stücke schneiden.... Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden...Schinken in Würfel schneiden...
- Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen.... Lauchzwiebeln und Schinken 2-3 Minuten braten... Maultaschen zugeben und 5-8 Minuten braten...mit Kräuter, Salz und Pfeffer würzen...
- Eier, Sahne, Kräuter und etwas Salz und Pfeffer verquirlen.... über die Maultaschen gleichmäßig verteilen.... Deckel drauf und bei mittlerer Hitze stocken lassen...
- Auf Teller oder Schälchen verteilen... fertig... guten Appetit..
Maultaschen-Pfanderl mit Schinken und Ei - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1482 (354) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| Fett | 37,6 g |
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