Holunder Apfel Gelee Rezept von mell
Hier ist es Holunder Apfel Gelee Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mell geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Holunder Apfel Gelee Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 700 g | Holunderbeeren |
| 700 g | Äpfel |
| 1 Pk. | Gelierzucker 2:1 |
| Wasser |
Vorbereitung für Holunder Apfel Gelee Rezept
- Holunderbeeren von den Stielen machen und waschen . Äpfel klein schneiden , können mit Kerngehäuse und Schale dazu , und zu denn Holunderbeeren in einen Topf geben . Mit Wasser aufgießen . So viel Wasser das das Obst gut bedeckt ist . Alles zum kochen bringen und gut 1 Stunde köcheln lassen . Hitze nicht zu stark machen .
- Nach ca. 1h die Masse durch ein Sieb drücken und den Saft auffangen . Es muß mindestens ein 3/4 l sein . Sonst noch etwas Wasser dazu . Den Saft mit dem Delierzucker zum kochen bringen und ca 1min kochen lassen . Dann in Gläser füllen und auf dem Kopf stellen erkalten lassen . FERTIG !!!
Holunder Apfel Gelee Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 251 (60) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 11,1 g |
| Fett | 0,9 g |
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