Fisch :Fischgulasch mit Kräuterreis - Rezept durch SCHNEEROSE
Hier ist es Fisch :Fischgulasch mit Kräuterreis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SCHNEEROSE geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fisch :Fischgulasch mit Kräuterreis - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 Gramm | Langkornreis |
| 30 Gramm | Butter |
| Petersilie kraus frisch | |
| Schnittlauch frisch | |
| Dill frisch | |
| 800 Gramm | Fischfilet frisch |
| Zitronensaft | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Selleriesalz | |
| 2 | rote Paprika |
| oder gelbe | |
| 8 | Tomaten |
| Schnittlauch | |
| 50 Gramm | Butter |
| 1 Tasse | Weißwein |
ZUBEREITUNG Fisch :Fischgulasch mit Kräuterreis - Rezept
- Reis körnig kochen.Butter und reichlich gehackte frische Kräuter unterheben.Fisch waschen .in große Würfel schneiden,säuern und mit Salz,Pfeffer und Selleriesalz würzen.Paprika in Würfel schneiden.Tomaten überbrühen,abziehen und würfeln.Schnittlauch fein schneiden.Paprika,Tomaten und Schittlauch in Butter andünsten,mit Wein ablöschen,mit Salz und Pfeffer abschmecken und 10 Min.ziehen lassen.Die Fischwürfel in die Soße geben und 15 Min. garziehen lassen.Mit Kräuterreis umlegt servieren.
Fisch :Fischgulasch mit Kräuterreis - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 795 (190) |
| Eiweiß | 13,8 g |
| Kohlenhydrate | 15,8 g |
| Fett | 7,1 g |
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