Backen ohne backen: Weißer Keks-Kuchen - Rezept Von Einsendungen rainbow3

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    Hier ist es Backen ohne backen: Weißer Keks-Kuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Backen ohne backen: Weißer Keks-Kuchen - Rezept


    Backen ohne backen: Weißer Keks-Kuchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 ml Sahne
    300 g Schokolade weiß
    2 Päckchen Butterkekse mit Schokolade
    Schokoraspeln
    Öl


    Vorbereitung für Backen ohne backen: Weißer Keks-Kuchen - Rezept


    1. Sahne in einen Topf geben. Schokolade in Stücke brechen und in die Sahne geben.
    2. Zusammen erhitzen, aber nicht kochen, bis die Schokolade geschmolzen ist.
    3. Nun am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.
    4. Anschließend schaumig schlagen.
    5. Eine kleine (20cm) Kastenkuchenform mit Folie auslegen und diese mit etwas Öl bestreichen.
    6. Dort hinein 2-3 EL von der Schoko-Sahne streichen.
    7. Darauf eine Schicht Kekse, mit der Schokoseite nach oben legen.
    8. Solange fortfahren bis Kekse und Schoko-Sahne alle sind, dabei mit einer Keks-Schicht enden.
    9. Das Ganze nun einige Stunden in den Kühlschrank stellen.
    10. Danach vorsichtig stürzen (die Schoko-Sahne wird nicht ganz hart), dann die Folie abziehen.
    11. Nun noch den Kuchen mit Raspelschokolade garnieren.
    12. TIPP: Damit die Kekse etwas weicher sind und dadurch auch leichter zu schneiden, diese mit etwas Wasser oder Fruchtsaft einpinseln.



    Backen ohne backen: Weißer Keks-Kuchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1766 (422)
    Eiweiß 3,7 g
    Kohlenhydrate 32,6 g
    Fett 31,0 g


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