Gefüllter Blumenkohl - Rezept von erdbeere1706

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    Folgendes ist Gefüllter Blumenkohl - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von erdbeere1706 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gefüllter Blumenkohl - Rezept


    Gefüllter Blumenkohl - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    1 Stück Blumenkohl frisch
    500 gr. Hackfleisch gemischt
    2 Stück Eier Freiland
    3 EL Semmelbrösel
    Salz
    Pfeffer
    1 EL Senf mittelscharf
    Paprika edelsüß


    ZUBEREITUNG Gefüllter Blumenkohl - Rezept


    1. Blumenkohl in Salzwasser bissfest garen, abgiessen & abkühlen lassen.
    2. Hackfleisch würzen und mit Senf, Semmelbrösel und Eier zu einem Teig verarbeiten.
    3. Nun das Hackfleisch vorsichtig von unten in den Blumenkohl drücken. Anschliessend die Röschen auseinander drücken und ebenfalls Hackfleisch dazwischen stecken.
    4. in einem beschichteten Topf etwas Butter schmelzen, den Blumenkohl hinein setzen und bei 180 °C ca. 45 Minuten bis 1 Stunde im Backofen garen.
    5. Dazu gab's bei uns Kartoffelpü und Hollandaise von Asal .



    Gefüllter Blumenkohl - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.10.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 983 (235)
    Eiweiß 17,7 g
    Kohlenhydrate 9,5 g
    Fett 14,1 g


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