Vanille-Schoko-Knusperstangen - Rezept von anke79

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    Hier ist es Vanille-Schoko-Knusperstangen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von anke79 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vanille-Schoko-Knusperstangen - Rezept


    Vanille-Schoko-Knusperstangen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Vanilleschoten
    125 g Butter
    75 g Puderzucker
    1 Eigelb
    1 Prise Salz
    20 g Kakaopulver
    200 g Mehl


    Vorbereitung für Vanille-Schoko-Knusperstangen - Rezept


    1. Die Vanilleschoten längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Das Mark brauchen wir für die Kekse, die ausgeschabten Schoten könnt Ihr für selbstgemachten Vanillezucker oder selbstgemachtes Vanillesalz verwenden. Das Vanillemark mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Folie wickeln und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
    2. Den Backofen schonmal auf 180 Grad vorheizen. Aus dem Teig kleine Stangen (Durchmesser ca. 5cm, Länge ca. 10-15cm) formen. Backpapier aufs Backblech legen, die Stangen drauflegen und in 10-12 Minuten backen. Zum Auskühlen auf ein Küchengitter legen. Vorsicht walten lassen, denn eine Keks-Bruchgefahr ist durchaus gegeben... ;-)



    Vanille-Schoko-Knusperstangen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.12.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1955 (467)
    Eiweiß 6,0 g
    Kohlenhydrate 52,7 g
    Fett 25,9 g


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