Topfen 2.0 mit Topfenknödel und Magerquark - Rezept By Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Topfen 2.0 mit Topfenknödel und Magerquark - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Topfen 2.0 mit Topfenknödel und Magerquark - Rezept


    Topfen 2.0 mit Topfenknödel und Magerquark - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    Topfenknödel
    300 g Magerquark
    100 g Gries
    50 g Butter
    1 Stk. Ei
    1 Stk. Dotter
    2 EL Zucker
    1 Pr. Salz
    Zitronenabrieb
    1 Stk. Vanilleschote
    200 g Semmelbrösel
    2 EL Zucker
    1 TL Zimt
    Sauerrahmeis mit Toblerone
    250 ml Sauerrahm
    200 ml Sahne
    100 g Zucker
    1 Stk. Vanilleschote
    Saft und Abrieb einer Zitrone
    50 g Toblerone-Schokolade
    Warme Waldbeeren
    200 g Beerenauslese
    2 EL Zucker
    100 ml Portwein
    1 Stk. Zimtstange
    1 Stk. Sternanis
    3 Stk. Nelken
    1 EL Stärke


    ZUBEREITUNG Topfen 2.0 mit Topfenknödel und Magerquark - Rezept


    1. Alle Zutaten miteinander vermengen, und die Masse rasten lassen. Knödel formen und in Salzwasser leicht sieden lasse bis die Knödel schwimmen.Die Brösel in Butter rösten und mit Zucker und Zimt abschmecken.
    2. Den Zucker mit 3 EL Wasser vermischen und kochen (läutern).Alle Zutaten vermengen und in die Eismaschine geben. Kurz bevor das Eis fertig ist, die fein gehackte Toblerone untermengen. Im Tiefkühler noch ca. 30 Minuten durchziehen lassen.
    3. Beeren mit allen Zutaten einkochen und mit Stärke abbinden.



    Topfen 2.0 mit Topfenknödel und Magerquark - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.02.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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