Aus dem Backofen leckere Kohlroulade - Rezept Von Einsendungen shariswunderland

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    Hier ist es Aus dem Backofen leckere Kohlroulade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von shariswunderland geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Aus dem Backofen leckere Kohlroulade - Rezept


    Aus dem Backofen leckere Kohlroulade - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 gr. Hackfleisch gemischt
    1 Brötchen alt
    1 Zwiebel gehackt
    2 Knoblauchzehen gehackt
    1 Ei
    Senf , Salz , Pfeffer
    1 Weißkohl frisch
    1 Möhren gewürfelt
    Porree u. sellerie in stücke
    Kümmel , Tomatenmark , cayennepfeffer , salz


    ZUBEREITUNG Aus dem Backofen leckere Kohlroulade - Rezept


    1. Mehrere blätter vom weißkohl vorsichtig abzeihen , in kochendes wasser 3-5 leicht köcheln lassen. wasser nicht weg gießen, damit wird die soße auf gegossen. die hackfleischmasse mit all den zutaten schön vermengen. das hackfleisch portionsweise auf die weißkohlblätter verteilen.
    2. zu kleinen rouladen formen u. mit garn zusammen binden. die rouladen , mören , porree , sellerie , tomatenmark u. kümmel in den bräter geben ,der seit 10 min. im vorgeheitzten backofen stand.
    3. die rouladen mehrmals wenden, bis sie schön goldbraun sind, dann einen liter kohlwasser auf gießen u. 30 min schmoren lassen.
    4. das gemüse aus der soße nehmen , mit salz u. cayennepfeffer würzen und die soße andiecken....... guten appetit
    5. es riecht hier sooooo lecker nach kohlrouladen , das ich mich garnicht konzentrieren kann ;-)))



    Aus dem Backofen leckere Kohlroulade - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 937 (224)
    Eiweiß 19,4 g
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 16,4 g


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